ブドウ園について

果物の栽培に適した陽当たり、水はけ、風通しの良い斜面に立地。

風雪に強い対候性のハウス、自動換気システムとIoTを使ってのハウス内環境の把握と改善

庭木の手入れの際出てくる枝葉を1年から2年腐熟させてブドウに施しています。土壌中の微生物が活発になる資材や、微生物のバランスをとって病原菌の増殖を抑える資材なども使用して化学肥料や農薬の使用量の低減に取り組んでいます。